Um dos espaços de maior sucesso na edição de 2008 e 2009 da NaturalTech - o Salão Vegetariano volta a acontecer de 20 a 23 de maio de 2010. Na Bienal do Ibirapuera, O Salão Vegetariano está organizado em três espaços:
Feira Veg Cultura - produtos sem ingredientes de origem animal (entrada gratuita)
3o Festival Electrolux da Cozinha Vegetariana - demonstrações com chefs vegetarianos (entrada gratuita)
Quem quiser ser voluntário no evento, na cozinha ou no stand da SVB escrever para: svb@svb.org.br
Visite: http://www.svb.org.br/
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